冷凍白菜とツナの煮浸し

冷凍白菜の保存

白菜は水洗いをして水分を拭き、5〜6cmの長さに切って冷凍用の保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる


白菜とツナの煮浸し

(生の白菜でも作り方は同じです)

材 料

冷凍白菜 200g

ツナ水煮 70g

水 100ml

砂糖 大さじ1

薄口しょうゆ 大さじ1


作り方

1)白菜は保存袋から使う分だけ取り出して残りはすぐに冷凍庫になおす

2)鍋に冷凍白菜と水を入れて蓋をして火にかける(中火)

3)白菜がほぐれてきたらツナを加える

4)砂糖・薄口しょうゆを加えて一煮立ちしたら火を止める

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