リゾット風トマトライス

毎月第2金曜日に生放送されているテレビ岸和田「5じやん!」の料理コーナーに提供させていただいているレシピです。

電子レンジで簡単!そして残りご飯が美味しく食べられるレシピです。

作ってみてくださいね〜♪

材 料

トマト  1個 

白米 300g (お茶碗2杯分)

ベーコン 2枚 

コンソメ 小さじ1/2 

バター 5g 塩 ひとつまみ 

こしょう 少々 

粉チーズ 20g 

パセリ 適量

作り方

1)トマトを縦に8等分してからそれぞれ横半分に切り、ベーコンは1cm角に切る。パセリはみじん切りにする

 2)耐熱容器に白米を平らに広げ、その上にコンソメ・バター・塩・こしょう・ベーコン・切ったトマトをのせて食品用ラップをかける

 3)電子レンジ(500W)で約5分加熱する

 4)加熱後、粉チーズを加えて全体を混ぜ、皿に盛ってパセリをトッピングする       

ていねいに作るおうちごはん

季節の食材を使ってていねいに作るおうちごはんのレシピを掲載しています。