まぐろとアボカドの海苔和え

高たんぱくで低カロリーの代表食材のまぐろと果実類では糖質の少ないアボカドの定番組み合わせのレシピです。

材 料

・まぐろ(刺身用) 150g

・アボカド 1個(熟れているアボカドでもOK)

・レモン果汁 少々

・しょうゆ 大さじ1/2

・ごま油 大さじ1/2

・もみのり ひとつかみ

・すりごま 適量

・ラー油(お好みで) 適量

作り方

(下準備)

まぐろを1.5角に切る

アボカドを縦半分に種に沿って包丁を入れ、左右にねじり、種を取り除きスプーンですくって皮から外し食べやすい大きさに切る

  1. ボウルにアボカドを加えてレモン果汁を回しかけて和える
  2. まぐろ・しょうゆ・ごま油・もみのり・すりごまを1に加えて和える

ピリ辛がお好みの場合はラー油を加える


ていねいに作るおうちごはん

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