テレビ岸和田チャンネルガイドvision1月号

平成31年1月18日〜27日まで、大阪府内各所で「難波葱」をPRするため、「難波葱フェスタ」が開催されます。

テレビ岸和田は難波葱フェスタ協力企業として新年号(1月号)で特別編として難波葱を使ったレシピを2品掲載させていただいております。


難波葱は葉の繊維が柔らかく、ぬめり・香り・甘みが強いことが特徴です。

葉の切り口からとろりと流れ出るゼリー状のぬめりに美味しさが凝縮されていますので、

旬の美味しい難波葱を楽しんでいただきたいと思います。

ていねいに作るおうちごはん

季節の食材を使ってていねいに作るおうちごはんのレシピを掲載しています。